2015/03/22 / 最終更新日時 : 2015/03/22 社長研究室 宿泊・旅行 みはらし温泉では、森川観光60周年謝恩企画のお料理をいただきました。 三原、竹原の前の海では、瀬戸内海の小魚は、すっかり少なくなりました。今では、みはらし温泉では、別の所から瀬戸内海の魚を仕入れているそうです。 広島(1) お彼岸に入りました。お彼岸に入ると、お墓参りの... 続きを読む
2014/10/07 / 最終更新日時 : 2014/10/07 社長研究室 日帰りドライブ 岩屋の鯖は、一本釣りの鯖と、網でとった鯖は、値段に大きな違いがありました。 岩屋のアオリイカは、産卵期のアオリイカと、15センチ以下のアオリイカは、海に戻すようにと注意書きがありました。 淡路 (2) ここは、明石海峡大橋がすぐ身近に見える、漁港のある岩屋の街です。岩屋の下町... 続きを読む
2014/09/17 / 最終更新日時 : 2014/09/17 社長研究室 宿泊・旅行 お墓を守る、お墓を受け継ぐ、これが少子化で難しくなりそうです。 お墓を守れなければ、墓留め、墓止め、合祀などが身近に起きてきます。 広島 (4) お墓参りにやってきました。松葉賢一兄が亡くなって、3回忌です。命日のその日には、お参りできませんでしたが、少し日にち... 続きを読む
2014/09/16 / 最終更新日時 : 2018/02/05 社長研究室 宿泊・旅行 道の駅たけはらでは、いちじくが最盛期です。 瀬戸の海が輝いています。大久野島、大三島、大崎上島に続く海が輝いています。 広島 (3) お墓参りに行く朝は、瀬戸内の海は穏やかで、お天気も上々の快晴です。 みはらし温泉夢の宿の部屋ごとに、森川観光... 続きを読む
2014/09/15 / 最終更新日時 : 2014/09/15 社長研究室 宿泊・旅行 厨房の料理人へ、客席から料理の感想を伝えるのは、サービス係の役割です。 みはらし温泉魚三昧の料理のレベルアップを企るには、顧客の生の声を料理人に伝える、大切な役割があると思います。 広島 (2) みはらし温泉の魚三昧で、今夜の夕食を頂きます。個室からは、瀬戸内の海に行... 続きを読む
2014/09/14 / 最終更新日時 : 2018/02/06 社長研究室 宿泊・旅行 お墓参りです。みはらし温泉夢の宿に、泊まります。岡山で山脇山月堂の生きびだんごが大人気です。 三原市のみはらし温泉では、目の前に広がる瀬戸内の絶景に癒されています。 広島 (1) 仕事の合間をぬって、お墓参りに行ってきます。定休日の木曜日を利用しての、お墓参りです。 山陽自動車道を利用して、... 続きを読む
2014/05/17 / 最終更新日時 : 2023/02/04 社長研究室 宿泊・旅行 お墓を守るのは大変ですが子孫の務めです。お墓は守らないと朽ちてきます。 お墓を守るのは大変ですが子孫の務めです。お墓は守らないと朽ちてきます。お墓のメンテナンスと、前方後円墳のメンテナンスは、機械で刈り取らなければ、専門家にお願いしなければ、手に負えないほど草が伸びてきま... 続きを読む