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宍粟の鮎茶屋正起は,天然鮎を炭火で上手に焼いています。

天然鮎の成長の問題点は、川の水と、日照時間に依存しています。 社長ブログ神戸/宍粟市/鮎料理/正起(しょうき) 揖保川に流れる水で育った鮎は、鮎本来の持つ草のような青臭い匂いを持っています。 この鮎は... 

しそうふれあい市場「旬彩蔵(しゅんさいぐら)」

スイカを社員の皆さんにおやつに出すには、何が問題なのか考えてみました。 社長ブログ神戸/日帰り旅行/宍粟市ドライブ/しそうふれあい市場 旬彩蔵 月が変わると、突然、暑さがが強くなり、7月最初の週の日曜... 

商船三井ビルディング(神戸)で打ち合わせです。

商船三井ビルディング神戸は、神戸の居留地跡にあります。 社長ブログ神戸/神戸三宮/神戸旧居留地/レトロな建物 神戸に長らく住んでいても、海岸通りに集まっている、港湾関係の会社や、ビルディングを訪れる事... 

丹波篠山の古民芸茶屋 四季折々でランチをしました。

古民芸茶屋 四季折々には、盆栽、山野草、手作り雑貨が展示販売されています。 丹波篠山ツアー(3)社長ブログ神戸/カフェランチ/田舎ツアー 丹波篠山で、何か変わった食事をしたいと思います。 メイン通りを...