明石芳彦教授 退職最終講義 大阪市立大学大学院 思い出の講義
明石芳彦教授 退職最終講義 大阪市立大学社会人大学院の立ち上げのメンバー、明石芳彦先生の退任最終講義です。 社長ブログ神戸/大阪市立大学大学院/明石芳彦先生退職/送別会 明石芳彦教授 退職最終講義 大...
沖縄には、恩納村には、竹藪がありません。竹藪がないので、筍は収穫されていません。
沖縄には、恩納村には、竹藪がありません。沖縄には、杉、桧が植えられていません。杉、桧がなければ、春の花粉症は、ありません。 第152回沖縄訪問(2) 恩納村にはたけのこは生えません 内地にあって、沖縄...
松茸の衰退要因は、桃太郎の時代のように、おじいさんが山に芝刈りに行かなくなったからのようです。
今夜の夕食は、松茸の土瓶蒸しです。松茸が沢山採れるようになるには、松茸のインキュベーターを守っていく、里山運動が必要のようです。 松茸の土瓶蒸しです。月例会議が終わった夜です。毎月、月の初めの第一週目...
あっと驚く、美味しい青梅蜂蜜味噌ドレッシングができるか、楽しみです。
青梅蜂蜜味噌ドレッシングは、青梅1㎏、蜂蜜1㎏、味噌1㎏の同量を使って、広口瓶に入れています。 梅の実と言えば、青梅を使って、梅酒造りが一般的ですが、今回は、青梅を使って、蜂蜜と味噌で、青梅ドレッシン...
徳島県上勝町 勝浦町 道の駅『ひなの里かつうら』JA東徳島よってネ市
徳島県上勝町 勝浦町 阿波地美獲 あおきで鮎料理 道の駅『ひなの里かつうら』JA東徳島よってネ市ｖ徳島県上勝町は勝浦川が流れ、山にはみかん畑が広がり、素晴らしい空気の澄んだ町です。阿波地美 『あおき』...