馴染み客への心配りで、お客はお店にロイヤリティーを感じるようになります。
生肉を口に入れる箸で触ってはいけません。トングで扱いましょう。 社長ブログ神戸/淡路ブログ/グルメ 焼肉の力 昼ご飯は、いつも利用している焼肉の「力」です。 ここの女将さんは段々と顔馴染みになって、気...
国道28号線を挟んで、山側に、渡舟食堂、海側に、お好み焼きの小磯です。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ
渡舟食堂と小磯の二つの店は、兄弟の関係なので、ライバル店ではありません。お互いが、魚料理と、お好み焼きに、専門を棲み分けて、共存しています。 社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 庭のハイビ...
お昼に焼き肉を食べると、ストレス解消になりますか？
カワハギは肝が美味しく、白身は薄造りで、アラは潮汁になり、捨てる所もありません。カレイは、唐揚げが最高で、油の温度次第では、骨も頭も食べ尽くせます。 淡路での休日(1) 定休日の木曜日に、ストレスを解...
盛岡冷麺と平壌冷麺の違い そば粉の代わりに じゃがいものデンプンを使った、透明な麺が特徴です。ルーツは北朝鮮の冷麺です。ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺を、夕食に頂きます。
盛岡冷麺と、平壌冷麺の違い そば粉の代わりに じゃがいものデンプンを使った、透明な麺が特徴です。ルーツは北朝鮮の冷麺です。ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺を、夕食に頂きます。盛岡冷麺を茹でると、糸こんにゃくの...
盛岡のさんさ踊りを見るのは初めてです。社長ブログ/神戸の社長/コンタクトレンズメーカーブログ/メニコン
盛岡のさんさ踊りは、太鼓の行列世界一に認定されています。 青森・盛岡 (9)社長ブログ/神戸の社長/コンタクトレンズメーカーブログ/メニコン 盛岡のさんさ踊りを見るために、今夜は盛岡に泊まります。 ...