盛岡冷麺は、そば粉の代わりにじゃがいものデンプンを使った、透明な麺が特徴です。
盛岡冷麺は、そば粉の代わりにじゃがいものデンプンを使った、透明な麺が特徴です。盛岡冷麺の袋から取り出し、自家製盛岡冷麺を作ってみました。絶品の味でした。 第143回沖縄訪問(7) 内食/盛岡冷麺 恩納...
いかなごの釘炊きを食べたいな。
いかなごの釘炊きを食べたくても、売っていません。それなら自分で作りましょうか。イカナゴを求めて淡路島(3) いかなごの釘炊きは、砂糖と醤油と生姜を味付けに使います。使う分量は、いかなごのサイズによって...
カルビやロースよりも、ホルモン系のミノ・タンの方が値段が高くなっているのは、神戸だけではないようです。沖縄でもホルモン系が高くなっています。
カルビやロースよりも、ホルモン系のミノ・タンの方が値段が高くなっているのは、沖縄でも同じです。焼肉『龍苑』 第136回沖縄訪問(5) カルビやロースよりも、ホルモン系のミノ・タンの方が値段が高くなって...
イライラ：魚を焼くにはイライラと、ご飯を炊くにはゆっくりと、できる社員はイライラとゆっくりの使い分けをしています。
イライラ：魚を焼くにはイライラと、ご飯を炊くにはゆっくりと、御寮さんの言うには、できる社員はイライラとゆっくりの使い分けをしています。 イライラしていいのは、魚を焼くにはイライラと、イライラしてはいけ...
緑内障の日は、緑内障フレンド・ネットワークが、6月7日に定めました。
緑内障の日は、（６＝りょく７＝ない）と読み、6月7日です。第130回沖縄訪問(9) 緑内障フレンド・ネットワークが、定めている「緑内障の日」が、今日の6月7日です。よくある語呂合わせで、（６＝りょく７...