隣の晩御飯:お向かいから、隣の晩御飯のご相伴に、竹の皮に包まれたちまきと、カブラの浅漬けを頂きました

お向かいの徳永さんから、思いもかけないお料理を頂きました。 ちまきです。 竹の皮に包まれたちまきには、もち米が入っていて、粘りがあります。 具材は、エビ、コンニャク、にんじん、グリーンピース、椎茸、豚... 

簡単だけれども とても豪華な夕ご飯 松茸の威力とは 一体なんでしょうか?

投稿No:10081

簡単だけれども とても豪華な夕ご飯 松茸の威力とは 一体なんでしょうか? 奥さんの友達から 丹波篠山産の松茸が届きました。 奥さんの友達から、毎年、 このように松茸を頂いています。 手にした瞬間から松... 

料理は自己流 味付も自己流 でも評判は良い味付け 月見天婦羅蕎麦づくり

投稿No:9887

料理は自己流です 味付には自信があります 月見天婦羅蕎麦づくり  我が家では普段は、 奥さんがご飯を作ってくれています。 ブログでも度々紹介している通り、 奥さんが彩りや栄養バランスを考えながら和食で... 

奥さんが作ってくれた 初冬の朝ごはん しっかり食べて 体をあたためることが大切です

投稿No:9741

奥さんがつくってくれた初冬の朝ごはん 冬こそ朝からしっかり食べて 体をあたためることが大切です 秋が終わり、 今年も寒くて長い冬が始まりました。 動物たちは冬ごもりの時期に入り、 各地では雪が降り積も... 

夏休み 沖縄で過ごす、恩納村前兼久で過ごす、 コロナの前の時代に戻ったような楽しさ 

投稿No:9619

夏休みは 沖縄で過ごす、恩納村前兼久で過ごす 金城家訪問 コロナの前の時代に戻ったような楽しさ 第179回沖縄訪問(1) 金城家訪問です。 コロナは収まったようでもあり、 さらに増加しているようでもあ... 

淡路市岩屋 温室のメンテナンス 温室なら焼き肉の匂い、煙も気にならない

投稿No:9629

淡路市岩屋 温室のメンテナンス 温室なら焼き肉しても平気 園芸は日々の手入れが大切 できていなかった我が家の温室のメンテナンスをします。 本日はメンテナンス日です。 これまで大切に育ててきた花たちが咲... 

七草粥は、1月7日の朝の食事です。唐の昔から続く、七草粥を縁起物として、いただいています。

投稿No:9605

七草粥は、1月7日の朝の食事です。天平の昔から続く、七草粥を縁起物として、いただいています。 七草粥 唐の時代では、 1月7日には七種菜羹(ななしゅさいのかん)と呼ばれる、 七種類の野菜が入った汁を食...