丹波篠山の大根、こんにゃく、 がんもどき、はんぺん、ちくわ、スジ肉、玉子を使ったおでんとスジコン料理

丹波篠山で買ってきた食材を利用して、これからスジ肉を煮込んでおでんとスジコンを作ります。 味付け担当は、松葉博雄です。おでんは、煮込んでさらに味が食材にしみこむまでには時間がかかり、今夜の夕食というわ... 

淡路島にうどん専門店が多い背景は何だろう?  大人気のうどん屋「いづも庵」の競争戦略は?

投稿No:9847

淡路島にうどん専門店が多い背景を考える  大人気のうどん屋「いづも庵」の競争戦略は?淡路の食材を使った創業100年の手打ちうどん専門店でランチ いづも庵 淡路島にうどん屋さんが多い背景は何だろう? 総... 

人出の少ないお正月 静かなお正月 伊弉諾(いざなぎ)神宮への初詣

投稿No:8863

人出の無いお正月 外出自粛の顕著な影響 お正月と言えば賑やかなのに 人出の無いお正月  お正月は日本の伝統文化のひとつです。 コロナ感染症が流行し、政府や地方自治体がお正月の行事について、 できるだけ... 

ご近所さんと食事 温室で食事会 温室サロンで作業のお疲れ様会 

投稿No:8800

ご近所さんと食事 お温室で食事会 作業のお疲れ様 ご近所さんと食事 温室で食事会 温室サロンで作業のお疲れ様会 11月になると気温はさらに一雨ごとに下がってきます。 気温が下がってくると、外に出して太... 

飲食店のコロナ禍対策 創作うどん屋 ぜん丸 元気巻き

投稿No:8696

飲食店のコロナ禍対策 創作うどん屋 ぜん丸 コロナ禍で変わったもの 創作うどん屋 ぜん丸 コロナ禍と飲食業界の試み このたびの世界的なコロナ禍で、飲食業界は大打撃を受けました。 有名店や大規模チェーン... 

寒い冬には 体の温まる 粕汁特集 さんプラザコンタクトレンズ広報誌 さんぷら通信第96号:2020年2月号

投稿No:8534

粕汁特集 さんプラザコンタクトレンズ広報誌/さんぷら通信2020年2月号 寒い冬には 体の温まる 粕汁特集 さんプラザコンタクトレンズが毎月発行している広報誌『さんぷら通信』第96号(2020年2月号... 

おしゃれな食器 食器の不思議 お気に入りの古伊万里のお皿を使って食事

投稿No:8521

おしゃれな食器、食器の不思議を考える。  おしゃれな食器 食器の不思議 洲本市の淡路レトロで買ってきた古伊万里のお皿は、 奥さんのお気に入りの食器になりました。 古伊万里の食器の絵柄は、おしゃれです。...