2004/09/15 / 最終更新日時 : 2019/10/11 社長研究室 神戸の生活 隣の晩御飯のお返し 隣の晩御飯のお返しは、昆布と鰹の煮染めです。 隣の晩御飯のお返しを、昆布と鰹で作りました。 私もいただいてばかりいては申し訳ないので、昆布と鰹を煮しめてみました。 鰹は先日2004年9月に三木の特産品... 続きを読む
2004/07/28 / 最終更新日時 : 2020/08/22 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 料理はイメージして作ります。南光町の生しいたけは、なめこをイメージして煮込みました。 料理はイメージして作ります。どんなイメージかと言えば、南光町の生しいたけは、なめこをイメージして煮込みました。 料理はイメージして作ります。しいたけをなめこのイメージに変えていきます。 南光町の生しい... 続きを読む
2004/07/23 / 最終更新日時 : 2021/03/01 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 兵庫県神河町 観光旅館 豊楽 夏は川床料理 冬はぼたん鍋 兵庫県神河町 観光旅館 豊楽 夏は川床料理 冬はぼたん鍋 観光旅館 豊楽 峰山温泉のお風呂 兵庫県神河町(かみかわちょう) 観光旅館 豊楽 大河内町(おおかわちちょう)は 2005年から神河町(かみか... 続きを読む
2004/03/10 / 最終更新日時 : 2019/10/11 社長研究室 神戸の生活 神戸 商店街:阪急六甲の美味しい関係 :イカナゴのくぎ煮、トンカツ、カレーの3部作でした 仕事に追われて家に帰ってきても食事の用意が出来ていないことがあります。 こんな時にお向かいのTさんから晩御飯が届くととっても嬉しくなります。 今晩いただいたお料理は、飛龍頭(がんもどき)の煮物、一口ト... 続きを読む