豚の丸焼き:沖縄名物豚の丸焼きは、おめでたい日、お祭りの日に振る舞われます。

豚の丸焼き:豚の丸焼きは、専門業者が焼きます。豚の丸焼きは、素人では無理なようです。第130回沖縄訪問(3) 恩納村前兼久海神祭(ハーリー)のお祭りの日、朝日会では、昔からおめでたい日には、豚の丸焼き... 

蒸籠蒸:蒸籠蒸は、脂分が簀の子の下に落ちて余分な脂が取れ、お腹が太らなくて済むというメリットがあります。

蒸籠蒸を朝ご飯に食べました。蒸籠蒸は、食材の余分な脂分が落ちて、お腹が太らなくて済む脂落としです。第129回沖縄訪問(8) 蒸籠蒸を作りました。蒸籠蒸は食材の脂分が簀の子の下に落ちて余分な脂が取れ、お... 

梅の寒肥・八朔の寒肥:余った食材を寒肥に埋めておくと、収穫がよくなります。

梅の寒肥・八朔の寒肥:余った食材を寒肥に埋めておくと、収穫がよくなります。桃栗三年、柿八年、柚(ゆず)の馬鹿野郎十八年、 梅はすいすい十六年 八朔の寒肥 植木を選ぶときに、同じ植えるなら、花が咲く物、... 

楽しみといえば、同世代のおじさん・おばさんの楽しみといえば、スナックでカラオケをすることです。

楽しみといえば、沖縄恩納村の同世代の仲間の楽しみといえば、スナックでカラオケをすることです。 「星の砂」の新しい料金システム 第126回沖縄訪問(3) 楽しみといえば、同世代の仲間の楽しみといえば、ス... 

犬のしつけ:恩納村の前兼久で見た、犬のしつけでしてはいけないことは、むやみに食べ物を与えることです。一度美味しいものをあげると、後からセーブは効きません。(16)

犬のしつけ:座敷で飼うワンちゃんにしてはいけないことは、むやみに食べ物を与えることです。わけもないのに、一度美味しいものをあげると、後からセーブは効きません。 第121回沖縄訪問(16) 犬のしつけで... 

沖縄県 渡名喜島 道路に足元を照らす照明 ハブ対策 渡名喜島訪問記(5) 

沖縄県渡名喜島 ハブ対策 道路に足元を照らす照明 第120回沖縄訪問(7)【沖縄の民宿に泊まります。沖縄の離島の民宿に泊まります。沖縄の離島の民宿には、何を期待するでしょうか?沖縄の食事、沖縄の音楽、... 

日帰りツアーは、「かんぽの宿美作湯郷」になりました。日帰りツアーは、事前予約をしないと、行き当たりばったりでは難しいようです。

日帰りツアー:美作への日帰り近隣ツアー(2) 「道の駅・彩菜茶屋」で食材を購入した後は、日帰り温泉を受け入れてくれる旅館かホテルを探します。 当たってみたのは、湯郷石橋ゴルフ倶楽部に隣接する、「湯郷温...