チョコレートにはスイーツを:ホワイトデーに返すもの

投稿No:8117

チョコレートにはスイーツを 神戸そごう店に、開店したばかりの‎Foundry(ファウンドリー)でフルーツスイーツが良さそう

チョコレートにはスイーツを ホワイトデーが迫って来た

2月14日のバレンタインデーで、

女子社員の皆さん方から頂いたチョコレートのお返しに、

3月14日のホワイトデーには何を返そうか考えることになります。

何を選んだらいいのか、考えれば考えるほど難しくなります。

基本に戻れば、女性が好きなのは、スイーツです。

チョコレートにはスイーツを選べばいいのです。

スイーツを選ぶとすれば

ここは神戸です。神戸スイーツには沢山の会社やお店があります。

その中で、まだ行き渡っていないスイーツはどこでしょう?

思いついたのは、昨年11月にそごう神戸店にオープンした

‎Foundry(ファウンドリー)です。

とっても人気のあるお店なので、

こちらのお店のスイーツを選びました。

分けやすくて、袋に入って清潔で、

多少日保ちのするものを選びました。

それが、国産林檎のバターサブレと、

福岡県産あまおうのサブレタルトです。

ファウンドリーは、焼き菓子の種類も豊富なため、

お中元やお歳暮、内祝いやお返しなど、

贈答や贈り物に利用されるお客さんも多いそうです。

ファウンドリーのバターサブレなら喜ばれそう

ファウンドリーのバターサブレのポイントは

甘味と酸味のバランスが絶妙なことです。

サブレ生地の上に、アーモンドクリームを絞り、

シナモンをきかせた国産りんごのジャムと果肉をのせて

パイ生地とともに焼き上げています。

ふんわり柔らかいバターの香る生地に爽やかな

リンゴの酸味やシロップ漬けの甘み、

バターの風味もよいアクセントとなっており、

ティータイムのお供にもピッタリです。

あまおうのサブレタルト

岡山県産あまおうのサブレタルトは、

シナモンが香るアーモンド生地の上に

あまおうイチゴのコンフィチュールを重ねて焼き上げています。

ファウンドリーには、実はほかにもサブレタルトのがあります。

季節によってイタリア栗や桃・いちじくなど定番から

限定のものまでいろんな種類が販売され、

人気商品は詰め合わせセットになっていることもあるそうです。

あまおうと紅玉りんごのセットをはじめ、

紅玉りんごのサブレタルトやあまおうのサブレタルト、

国産リンゴのバターサブレとチョコレートサブレのセットもあります。

ホワイトデーのお返しのスイーツの用意が出来たら、

これにりんりんマークのシールを貼って

社長さんからのお返しだと分かるように一工夫すれば、

これで仕上がりです。

皆さんの喜ぶ顔と声が楽しみです。

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神戸スイーツの仕組み

2019年3月13日(水)