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2013/05/02 / 最終更新日時 : 2021/02/23 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

淡路産の新わかめの茎、淡路産の椎茸、二つを使って、茎ワカメの甘炊きを作りました。椎茸入りのワカメの甘炊きです。

椎茸入とワカメの甘炊き　淡路産の新わかめの茎、淡路産の椎茸、二つを使って、茎わかめの甘炊きを作りました。 椎茸入りのワカメの甘炊き う～んうまい、これだけでご飯が進みます。 椎茸入りのワカメの煮染めを...　
2013/03/06 / 最終更新日時 : 2013/03/06 社長研究室 日帰りドライブ

いかなごの釘炊きを食べたいな。

いかなごの釘炊きを食べたくても、売っていません。それなら自分で作りましょうか。イカナゴを求めて淡路島(3) いかなごの釘炊きは、砂糖と醤油と生姜を味付けに使います。使う分量は、いかなごのサイズによって...　
2012/12/11 / 最終更新日時 : 2012/12/11 社長研究室 神戸の生活

あなたはこれでいいんですか？と尋ねられると、ちょっと今日はストレス解消の為の息抜きなんですと、自分自身に言い訳をしています。

淡路の渡舟食堂で朝食　阿那賀ホテル1泊2日招待(1) 12月の忙しい時に、締切り間近の一泊ホテル宿泊券がありました。ビジネスをしていると、12月はとても忙しい時期なのです。しかし、せっかく頂いた招待券...