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歳を取ったら、肉食を避ける事は良くないことです。歳を取ったら、積極的に肉食を選んだ方が良いそうです。神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

淡路牛の大公で、ステーキランチです。大公の女将さんは、しその葉を摘んで、夏バテ対策に、シソの葉ジュースの作り方を教えてくれました。神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 大公で昼食です。日愛うどんで30分... 

優れた業務報告書の書き方は、結果とその因果関係、そして改善にまで言及した報告です。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

家庭菜園の畑には、夏野菜の収獲が進んでいます。空き家が増えて、空き家にアライグマが住み着いて、スイカを狙っています。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 家庭菜園の畑を訪問しました。家庭菜園... 

淡路島の淡路市北淡町轟地区は、淡路びわの発祥の地です。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

枇杷の実の味は、農家毎に違います。土地の地質、日の当たり方、肥料、風の強さなどで、味が変わります。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ ビワの美味しい季節になりました。びわと言えば、淡路島の... 

淡路市と言えば、花舞台とウェスティンホテルです。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

ウェスティンホテルの和食 日本料理あわみで札場敬良さんと、札場愛子さんご夫妻と外食しました。 日本料理あわみ(1)社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 淡路市には、世界的なホテルのウェスティ... 

一次火力(炭薪)で炊く御飯は、二次火力(ガス・電気)で炊く御飯よりも、ふっくら炊けて美味しいのです。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

一次火力(すみ・たきぎ)に頼っていた台所では、台所の床の下には、薪と炭が貯蔵されていました。 淡路(3)社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 庭で炭火焼きをした後、部屋に入って、晩ご飯を頂き... 

人の心と、炭に火を付けるのは、なかなか難しい事です。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

備長炭で焼いた穴子は、砂糖醤油の香ばしい香りがして、ご近所から御飯を持って、人が集まって来そうです。 淡路(3)社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 炭火焼きを始めます。炭火焼きを始める時の... 

淡路市の野島小学校跡地は、カフェスコーラになりました。社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

北淡町立野島小学校跡地のスコーラカフェには、犬と一緒にお茶が出来るドッグカフェがあります。淡路(2)社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 枇杷は、高級食材に成長しています。昔、松葉博雄が小学...