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2015/02/14
/ 最終更新日時 : 2021/03/11
社長研究室
交友録
2019年10月30日に閉店 東京そばの正家 神戸の街で、北野町や中山手通で、待ち合わせる時は、目印となるのは、「東京そば 正家」の、水車の前を利用する人が、多くいました。 最近、正家の...
親子丼が好きな人は、つい味比べをしてしまいます。美味しい親子どんぶりの作り方を考えながら、さぬきうどん讃兵衛で、おやこ丼をいただきました。大丸神戸店食堂街で、讃岐うどんをいただきました。お餅が入ったう...
2014/12/14
/ 最終更新日時 : 2018/02/09
社長研究室
日帰りドライブ
香川の、さぬきの、美味しいうどんといえば、道の駅津田の松原の、松原うどんです。 四国八十八ヶ所巡り(1) 香川県は、讃岐うどんの本場です。香川県を車で走っていると、右にも左にも、うどん屋さんの店があ...
そば処 秀峰（代表：乗峰秀樹さん）は、岡山県苫田郡鏡野町女原にあります。秀峰のメニューは、冷たいお蕎麦が、ざる蕎麦、おろし蕎麦、からみ大根付き蕎麦、とろろ付き蕎麦、蕎麦がき、鴨せいろ蕎麦です。温かいお...
竹清(ちくせい) 高松 元祖セルフうどんの店 | メニュー・店内写真あり 竹清(ちくせい) さぬきうどん 香川県はうどん屋さんだらけの地域です。 四国 (2) 竹清(ちくせい) さぬき 香川県はうどん...
暑い時には冷たい蕎麦、寒い時には温かい蕎麦、食欲不振の時にはざるそば、お腹が空いた時には、大盛り天ぷら蕎麦と、四季を通じて手打ち蕎麦を美味しく頂きます。 出石そばの食べ方について、以前にホームページ...
2014/06/09
/ 最終更新日時 : 2018/02/09
社長研究室
宿泊・旅行
さぬきうどんの人気店は、午前中で完売です。そうかと思えば、閉店したお店もありました。さぬきうどん店の、隆盛と衰退の要因は、何でしょうか？ 四国 (6) 鳴門市のびんび家で、お昼を済ませていても、さぬき...
