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2017/11/22 / 最終更新日時 : 2021/02/11 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

うどん屋を始めるなら、うどんの学校に行くと、ノウハウを教えてくれます。学校は大和製作所と、さぬき麺機にうどんの学校が併設されています。

うどん屋を始めるなら、うどんの学校に行くと、ノウハウを教えてくれます。学校は大和製作所と、さぬき麺機にうどんの学校が併設されています。淡路島一宮のうどん工房淡屋オーナーは、大和製麺所のうどんの学校で、...　
2017/08/18 / 最終更新日時 : 2021/02/23 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

センタープラザ地階のそばの丸亀は、奥まった場所から表通りに移転して、大繁盛です。

センタープラザ地階のそばの丸亀は、奥まった場所から表通りに移転して、大繁盛です。インド文化のカレーを使って、日本文化のそばとうどんに応用し、カレーそば、カレーうどんを生んだのは、さすが日本の食文化です...　
2017/03/31 / 最終更新日時 : 2019/10/11 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

「うどん工房　淡家」の店内システムは、丸亀製麺とそっくりです。

「うどん工房淡家」の肉きつねうどんの味は、四国香川の「松原うどん」の肉きつねうどんに並ぶ美味しい味でした。 安くて、早くて、美味しいうどんと言えば、街中にたくさんある「丸亀製麺」ですが、 丸亀製麺と同...　
2017/03/06 / 最終更新日時 : 2018/02/09 社長研究室 神戸の生活

岡本の甲南そばで昼食です。

甲南そばでいただいたのは、親子丼ときつねうどんとかやくご飯です。　神戸の岡本で梅見（3） 岡本公園の梅見を終えた後で、そろそろお昼ご飯です。 以前によく利用していた甲南そばを思い出し、行ってみました。...