渋柿の渋抜き アルコール度60％の泡盛 舞富名を使って行いました。
渋柿の渋抜きをしていると、子供の頃、兄と一緒に柿のお尻に焼酎を塗っていた作業を思い出しました。 淡路島のあわじ市は花の街です。 代表的なのはカーネーションですが、 季節が変わると、 秋になれば菊が出荷...
甘柿に渋柿を混ぜていても、見た目では区別出来ません。間違って渋柿をかじった時には、トランプのばば抜きのように、笑わずに次の人にも食べてもらいましょう。
宍粟市ツアー (1) 渋柿に当たっても、じっと我慢して、甘柿のような自然な食べ方をしていれば、次の人にも気付かれず、渋柿を賞味してもらう遊びがありました。 ｢今年の夏にまだ食べてないものはありませんか...
柿本人麿の歌、『東（ひんがし）の野にかきろひの立つ見えてかへりみすれば月西渡（つきかたぶ）きぬ』
東の空から、日が上り、西の空へ、月が傾いていく、一日の主役交代を、恩納村の空に見ました。第124回沖縄訪問(5) 沖縄に渡航し、沖縄で車を借りて、沖縄の生活のために、電気製品を購入すると、すっかり手持...
淡路市東浦町大磯では、春を告げるイチゴがカビに汚染され、甘みが消えてしまっています。干し柿が1個80円です。1つ買うと、1つおまけしてくれました
今日の木曜日のお休みの日に、出かける近隣ツアーは、淡路島です。 もっと計画性があれば、日帰りツアーを受け入れる、温泉のついた、お料理の美味しい、綺麗なホテルで、見晴らしの良い絶景地を選んで、予約をして...
神戸 商店街：阪急六甲の美味しい関係 ： トンカツ、ポテトサラダ、柿
お向かいのTさん宅から「トンカツ」、「ポテトサラダ」に添えて、初物の柿が届きました。 Tさん宅の揚げ物は、いつも油を取り替えているのでしょうか。とっても新鮮な油の感じがします。油臭さがありません。 本...
奥さんが作ってくれた 初冬の朝ごはん しっかり食べて 体をあたためることが大切です
投稿No：9741
奥さんがつくってくれた初冬の朝ごはん 冬こそ朝からしっかり食べて 体をあたためることが大切です 秋が終わり、 今年も寒くて長い冬が始まりました。 動物たちは冬ごもりの時期に入り、 各地では雪が降り積も...