2015/06/21 / 最終更新日時 : 2018/05/30 社長研究室 宿泊・旅行 蛍狩り 彦根やす井旅館に来ています。天野川のゲンジボタルを鑑賞に行きました。 料亭旅館やす井の料理は、品数が多くて、少量で食べやすく、美味しいのでまた来たくなります。 彦根ツアー(8) 夕食には滋賀を代表する食材を使ったお料理が出てきました。 鮎の塩焼きです。 こちらは近江牛の... 続きを読む
2014/07/13 / 最終更新日時 : 2023/08/24 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 絶纓(ぜつえい)の会 故事を思い出しながら、鮎の塩焼きの晩ご飯です。 絶纓の会(ぜつえいのかい)は、楚の荘王が夜陰に紛れて、妻に無礼を働いた臣下の蒋雄を庇った故事です。 絶纓の会(ぜつえいのかい) 晩ご飯を食べながら、三国志で読んだ、 「絶纓の会」の古事を思い出します。... 続きを読む
2014/05/12 / 最終更新日時 : 2018/06/05 社長研究室 交友録 マレーシア旅行の幹事役 徳永弘美さんと宮崎弘さんへの慰労会 旅の面白さは、同行者と、お天気次第です。 旅の面白さを、もう一度思い出して、慰労会を行いました。 マレーシア旅行記番外編 旬和席 うおまんで慰労会 旅の面白さを演出してくれた、幹事役のお二人に、感謝の慰労会です。 マレーシア旅行が終わり、その... 続きを読む
2014/05/08 / 最終更新日時 : 2019/07/30 社長研究室 第146回 沖縄訪問 津堅島から、高速船で平屋敷港まで12分です。津堅島を去ります 津堅島の魅力を見つけました。津堅島訪問記(5.) 津堅島から、高速船で平屋敷港まで12分です。 第146回沖縄訪問(18) 津堅島から、高速船で平屋敷港まで12分です 津堅島とも、これでお別れです。 短い津堅島滞在でしたが、自転車を使ったことで、歩... 続きを読む
2014/04/26 / 最終更新日時 : 2014/04/26 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 久宗立体農業研究所から、蕨(わらび)が届きました。ワラビのあく抜きのように、人のあくも抜けるのでしょうか? 久宗立体農業研究所:わらびのあく抜きや、筍のあく抜きを、どんなきっかけで昔の人は見つけたのでしょうか? 岡山県津山市の友人、久宗立体農業研究所の久宗さんから、今年も初夏を告げる蕨が、自宅に届きました。... 続きを読む
2012/05/01 / 最終更新日時 : 2021/11/13 社長研究室 第136回 沖縄訪問 伊江島の旅行中、デジカメのバッテリーが切れてしまいました。デジカメの充電器を持ってくるべきでした。後悔先に立ちません。 デジカメのバッテリーが切れてしまいました。デジカメの充電器を持ってくるべきでした。伊江島の綺麗な写真を撮りたかったのに、後悔先に立ちません。 第136回沖縄訪問(18) 伊江島の城山の周辺を、360度... 続きを読む
2011/09/14 / 最終更新日時 : 2011/09/14 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 料理のヒントです。すき焼きをして、すき焼きから牛丼に、すき焼きから肉うどんに、すき焼きは三回料理のヒントに使えます。 料理のヒントです。料理のヒントは、リメイクです。料理のヒントは同じ料理を別の料理に変える事です。マルセの三田牛(2) 料理のヒントです。今日の料理は何を作ろうかなぁと悩むのが、主婦の悩みです。 主婦の... 続きを読む