2007/12/17 / 最終更新日時 : 2007/12/17 mazba 第92回 沖縄訪問 沖縄での自給自足の食料作りは、メザシ作りと白菜の塩漬けに挑戦しています 第92回沖縄訪問(9) 沖縄での自給自足の食料作りは、メザシ作りと白菜の塩漬けに挑戦しています。 【残波ロイヤルホテルでの結婚披露宴では、沖縄風の披露宴の進め方で、飲んで、祝って、踊っての大騒ぎでした その9】 2007年1... 続きを読む
2005/08/19 / 最終更新日時 : 2023/05/01 mazba 大阪倶楽部 大阪倶楽部 入会推薦人 寺田俊三様 ご夫妻との食事会 大阪倶楽部 入会推薦人 寺田俊三様 ご夫妻との食事会 大阪倶楽部に推薦していただいた 寺田様ご夫妻のご招待で、 大阪曽根崎で夕方お食事をいただきました。 北瑞苑という和食のお店です。 始めに食前酒をい... 続きを読む
2004/08/25 / 最終更新日時 : 2023/04/04 mazba 第65回 沖縄訪問 沖縄 恩納村 前兼久漁港 追い込み漁の獲物、鮫(サメ)の肝臓を生でいただく、ふぐの白子のような美味しさ~ 来て来て沖縄:恩納村前兼久漁港 追い込み漁の獲物、鮫(サメ)の肝臓を生でいただく、ふぐの白子のような美味しさ~ サメの肝臓 絶品です。来て来て沖縄: 追い込み漁で魚がいっぱい 鮫(サメ)の肝臓を生でい... 続きを読む
2004/03/23 / 最終更新日時 : 2019/10/11 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 篠山市今田町 こんだ薬師温泉で買ったかぶらの漬け込み こんだ薬師温泉で買ってきた産地直販のかぶらを漬けてみることにしました。 一束100円で二つ買いました。重さは700gです。 これをよく洗い、かぶらに切り口をいれ、上から塩を25gかけました。 さらに北... 続きを読む