兵庫県篠山市 出口食品、清明堂、澤藤、大正ロマン館
丹波の篠山に食材を求めて行ってきました。 篠山にはよく行く店があります。 篠山市の二階町にある出口食品です。 間口の狭いお店ですが、色々と珍味や季節の食材があります。 まず、自家製の椎茸昆布。 お店の...
神戸三宮 北野坂の魚料理専門店「銀平」
♪合羽からげて三度笠 どこをねぐらの渡り鳥～ （長谷川伸 作）で、お馴染みの「雪の渡り鳥」に「鯉名の銀平」という名前があります。 その銀平と同じ名前の魚料理のお店が三宮の北野坂の脇にあります。 お料理...
神戸 商店街：阪急六甲の美味しい関係 ：隣の晩御飯は「ちまき」です
ご近所のTさんとは、おかずの交換をしょっちゅうしています。 これはとても助かります。他所のお宅の味はとても気になるものです。 食べてみたいと思っても、くださいと言うわけにもいかず、食べたいなと思ってい...
ＭＢＡ兵庫県立大学（神戸商科大学）大学院社会人大学院生の飲み会
兵庫県立大学（神戸商科大学）大学院社会人大学院生の集まりがありました。第一期生のまとまりは良くて、大勢の人が集まりました。 遠く、アメリカのフロリダから駆けつけて 参加していただいた山下雅子さん、 新...