イカナゴの釘煮の始まりは、神戸の垂水からといわれています。
イカナゴの釘煮は、三宮の新聞会館より西のお家は、春になったら作ります。 淡路でイカナゴの釘煮第二弾(1) イカナゴの釘炊きは、醤油と、砂糖が基本です。家毎に味が違い、年毎に味が変わります。 仕事のない...
淡路島 伊平屋島 野甫島 伊是名島 水納島 瀬底島 伊江島の上空を飛んで、飛行機は那覇空港に向かっています。
淡路島 伊平屋島 野甫島 伊是名島 水納島 瀬底島 伊江島が見えました。 第139回沖縄訪問(1) 淡路島 伊平屋島 野甫島 伊是名島 水納島 瀬底島 伊江島には、上陸した事があります。 じっと我慢し...
食べ残す理由は何ですか？何か不都合なことがありましたか？なかなか聞きにくいこの質問は、長期的な関係を作る顧客サービスには大事なことです。
淡路島ツアー(5) 明石と岩屋を繋ぐ本四連絡架橋が出来る前には、淡路と本州は連絡汽船で結ばれていました。 東浦町大磯では、三洋電機を親会社とする淡路フェリーボートが大磯港と須磨港を50分ほどの時間で運...
理念経営を実行するには、新入社員の初期の段階から、繰り返し繰り返し経営理念を説明し、経営理念の浸透を図ります。
理念経営を実行するには、経営者自らが、新入社員の初期の段階から、繰り返し繰り返し経営理念を説明し、経営理念の浸透を図ります。2012年第3回淡路研修(7) 理念経営を実行するには、新入社員の初期の段階...
鳥の目、虫の目、魚の目：鳥の目は全体を鳥瞰します。虫の目は細かい所を見ます。魚の目は魚眼で流れを見ます。3つの目で見れば人生は成功しそうです。
とんびが頭上から「鳥の目」で見ています。足下には、蟻が「虫の目」で甘い物に寄ってきています。大磯港の魚は、「魚の目」で潮流をよんでいます。この3つの目で見れば、人生は成功しそうです。2012年第3回淡...