読谷漁業組合海人食堂 読谷村の都屋漁港に面した「寿味屋(すみや)」さんで、熱々のかまぼこを買いました。水産庁長官賞を受賞した美味しそうなかまぼこです 第97回沖縄訪問(5)

読谷漁業組合 読谷村の都屋漁港に面した「寿味屋(すみや)」さんで、熱々のかまぼこを買いました。水産庁長官賞を受賞した美味しそうなかまぼこです。   寿味屋 すみや 基本情報 営業時間 9:00~17:... 

神戸市灘区阪急六甲の一角では、ご近所の方をお呼びして、誕生会を兼ねた食事会が始まっています

2008年5月初旬のことです。誕生日のお祝いに、ご近所の皆さんに集まってもらって、食事会をしました。 わざわざ鯛の姿焼きを持参してくれました。これを皆さんで頂きます。 お肉も頂きましたので、急遽、すき... 

淡路市東浦町大磯の、元淡路フェリーボート大磯港の海水は、透明度が高くなりました。「渡舟食堂」で大きなハゲの煮付けを頂きました

2008年5月8日(木)水耕栽培の中を見せてもらうと、栽培しやすい、農作業しやすい高さで、イチゴの水耕栽培がされています。 ハウスの中には、イチゴの棚が並び、それぞれの棚には、たくさんのイチゴがぶらさ... 

四国の香川から届いた筍を使って、筍料理です。筍ご飯が好評でした

りんりんの健康管理を心配して家族が集まるので、奥さんは、料理を担当して食卓を賑やかにしています。 四国から送ってもらった、筍を茹でて、山椒の芽を添えています。 仕事もあって、長時間の料理が出来ないので... 

思いも掛けない、頂き物が続き、豪華な夕食が整いました。和歌山の紀州の鯛、京都府長岡京市の筍です

ラッキーなことは、時々重なるもので、驚きます。 今夜の夕食は、頂き物が集まりました。 お向かいのお家から、鯛の姿焼きが届きました。 焼いたばかりの熱さが残る熱々の鯛の丸焼きです。 この鯛は、和歌山の海...