お父さんの作った晩御飯です。明石鯛と野菜の煮込みです。
鯛の姿煮 大きな上等の鯛が手に入ったので、煮付けにしました。 日帰りツアーで、立ち寄った「道の駅 淡河」で、新鮮な食材を購入し、車販売で来ていた鮮魚売り場で購入した鯛を調理します。 野菜達は、キレイに...
野菜マーケティング：野菜マーケティングは、4Pと言われる、「Price（価格）」「Promotion（販売活動）」「Place（販売経路）」「Product（製造）」の4つのPの頭文字に沿って、野菜マーケットを見ていきます
宍粟郡山崎町への近隣ツアー（1） 買い物ツアーです。近隣ツアーは、買い物ツアーを兼ねています。主婦の喜ぶ新鮮野菜、主婦の後に付いていく旦那さんが、最近、よく目立ちます。 宍粟市山崎町の「しそうふれあい...
真夏の近隣ツアーには、岡山県美作市の「道の駅 彩菜茶屋（さいさいぢゃや）」で岡山の白桃をたくさん買ってきました。
岡山への近隣ツアー（1） 夏の果物と言えば、スイカ、桃、ブドウを連想します。 連想はさらに、産地に及び、産地に行けば、美味しい果物が市価の半値で、そのまた半値で、うまくいけばタダで、「持って行きなさい...
名護市本部町「ペンション 備瀬崎」 熊本保美さんのおもてなしの料理
ペンション備瀬崎（ビセザキ） 名護市備瀬崎の「ペンションビセザキ」に泊まります。椰子の木とガジュマルの大木が茂る、昔からの沖縄の自然が残っているペンションです。オーナー熊本保美さんの料理 第96回沖縄...
家族の誕生お祝い会と母の日の感謝会～神戸三宮生田ロード「る主水（るもんど）」～
2006年5月の事です。5月の誕生日に家族が集まって、食事会をしています。子供たちが幼い頃は、毎日顔を合わせて、同じものを食べていました。 それが、成長するに従いそれぞれが、少しづつ、仕事を持って、職...