2004/07/28 / 最終更新日時 : 2020/08/22 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 料理はイメージして作ります。南光町の生しいたけは、なめこをイメージして煮込みました。 料理はイメージして作ります。どんなイメージかと言えば、南光町の生しいたけは、なめこをイメージして煮込みました。 料理はイメージして作ります。しいたけをなめこのイメージに変えていきます。 南光町の生しい... 続きを読む
2004/03/05 / 最終更新日時 : 2019/10/11 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 和牛のあまから炊き 百貨店に行くと、BSEのおかげなのかお肉の半額セールをやっていました。 娘のリクエストにより薄い和牛を買って、これをすき焼き風にあまからだきをしてみました。 味付けには広島の「天然かけ醤油」を使います... 続きを読む