月別にアーカイブを選択すると、その月の記事の一覧がサムネイルで閲覧できます。
投稿No:10297
家庭菜園で採れた野菜たちをふんだんに使って 奥さんは朝から 健康的な朝食を食べています 淡路市岩屋の菜園 6月には家庭菜園の野菜たちはぐんぐんと育ち、 次々と収穫できる野菜が増えてきました。 先日...
投稿No:10287
夏の訪れと共に 冷やし中華始めました 美味しい冷やし中華といえば やっぱり奥島屋 だんだんと日差しが強くなり、 暑さを感じる日が増えてきました。 外に出れば、街行く人々も 半袖姿が目立つようになり、...
投稿No:9202
タコ飯の蛸は 広島県三原市の細井鮮魚店から頂いたタコを使ってお釜で炊きました タコ飯は鉄釜で炊きました タコ焼きと同じように、 タコを入れてご飯を炊けば、タコ飯になります。 タコ飯は、鉄釜で炊きます。...
投稿No:9017
奥さんは 糠床をつくって 夏野菜の糠漬けの準備です 中出農園から水なすのぬか漬けを取り寄せ ぬか漬けの糠床 夏野菜はぬか漬けで 夏野菜といえば、 茄子、キュウリ、ウリなどですが これが、ぬか漬けにぴっ...
投稿No:10285
らっきょの季節がやってきた! 奥さんが らっきょの漬物を 作ってくれています 6月に入り、 らっきょの季節がやってきました。 らっきょと言えば、我が家の 家庭菜園にも植えていますが もう少しだけ収穫ま...
投稿No:9383
おいしいぬか漬けづくり 糠床に味噌とヨーグルトを混ぜて新しい味を作ってみます 糠床に味噌とヨーグルトを混ぜて 奥さんは 糠床をつくって 夏野菜の糠漬けの準備です 大阪府貝塚市 中出農園「水なす漬」 糠...
家で焼く天然鮎の塩焼き 炭火で焼く鮎の塩焼き 鮎を串に刺して塩焼きにしました。これがとってもおいしかったです。天然鮎の塩焼きは、七輪を使って炭火焼きにしました。鮎は、和歌山産の天然鮎です。炭火で、遠...