恩納村冨着ビーチを見渡す高台のお庭 銅谷賢治さん、美奈子さんと焼肉 生ウニの身摂り 第89回沖縄訪問記(11)

冨着ビーチを見渡す高台のお庭で、片山正喜さん、銅谷賢治さん、美奈子さん、松葉博雄夫妻の5人で焼肉をしました。 【お盆行事と恩納村のエイサー祭 その11】 前兼久エイサーを見た後は、片山正喜さんのところ... 

沖縄五大行事 沖縄五大家庭料理【汁物編】沖縄三大珍味 【酒のつまみ編】沖縄情報

投稿No:7731

沖縄の三大珍味 【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻(とうふよう)、ミミガー 沖縄の三大珍味は、 内地にはない食文化から、選びました。 スクガラスは、アイゴの子です。 豆腐ようは、豆腐の加工食品です。 ... 

淡路島 洲本市五色町都志 春の味覚 生さわら丼 お多福 休業日 代わりに 幸(よし)で焼肉

投稿No:9504

淡路島洲本市五色町都志 春の味覚 生さわら丼 お多福へ食べに行ったのに休業日 代わりに幸(よし)で焼肉を食べました 先日、テレビを見ていると 淡路島の春の味覚、 さわら丼が紹介されていました。 漢字で... 

11月29日は「いい肉の日」良い肉なら神戸ビーフ 宮崎牛 沖縄ステーキ

投稿No:9191

11月29日は「いい肉の日」 11月29日は語呂合わせで「いい肉の日」です。 いい肉とは、質の良い肉、思い出のある肉、美味しかった肉などです。 過去のブログから、いい肉の記事をいくつか紹介します。 神... 

金城正則さん宅でBBQ BBQでは一度飲んだらお友達 新しいお友達を紹介していただき感謝です。沖縄では一度飲んだらお友達と言います。今回は玉城咲子(旧姓並里咲子)さん

投稿No:8267

金城正則さん宅でBBQ 輪になって話そう 自宅BBQでは一度飲んだらお友達 沖縄金城家 新しいお友達を紹介していただき感謝です。沖縄では一度飲んだらお友達と言います。第173回沖縄訪問(9) 金城正則...