2014/10/07 / 最終更新日時 : 2014/10/07 社長研究室 日帰りドライブ 岩屋の鯖は、一本釣りの鯖と、網でとった鯖は、値段に大きな違いがありました。 岩屋のアオリイカは、産卵期のアオリイカと、15センチ以下のアオリイカは、海に戻すようにと注意書きがありました。 淡路 (2) ここは、明石海峡大橋がすぐ身近に見える、漁港のある岩屋の街です。岩屋の下町... 続きを読む
2014/07/02 / 最終更新日時 : 2021/12/11 社長研究室 日帰りドライブ 淡路市岩屋の魚屋、林屋の経営する、鮓 林屋は予約が取れない程の繁盛店 淡路市岩屋のお鮓の林屋さんでは、お勘定は符丁で伝えると、ちゃんと請求金額が分かるようになっています。 淡路 (1) 「お寿司が食べたい、お寿司が食べたい」と、 お腹の虫がお寿司を欲しがっています。 松... 続きを読む
2014/06/12 / 最終更新日時 : 2014/06/12 社長研究室 日帰りドライブ 淡路市岩屋のお好み焼き「やっちゃん」で、お昼をいただきました。 淡路市岩屋は、家が密集しています。生活道路は、車が入るには、狭い道路です。路地の奥には、色々なお店があります。 淡路ツアー (2) 淡路市の岩屋に行き、お寿司の「林屋」で、昼食をいただくことにします。... 続きを読む
2013/07/07 / 最終更新日時 : 2021/06/20 社長研究室 日帰りドライブ 夏至のころの岩屋の夕暮れは、暮れそうで暮れない、余韻が長引きます。源平寿司でリッキー君家族と食事会 岩屋港の桟橋から、明石海峡連絡大橋が、夕暮れになると、明石文化遺産のように美しく映ります。 淡路(1) 晴れた日の、夏に向かう頃の、夏至に近い夕暮れは、 見るたびに心が惹かれます。 ゆっくりと日が沈み... 続きを読む
2013/05/13 / 最終更新日時 : 2013/05/13 社長研究室 日帰りドライブ 淡路島の生しらすは、解禁されました。 淡路島の生しらすは、37店舗が加盟して、生しらすMAPが作られています。淡路(5) 淡路島の生しらすは、こだわりがあります。淡路島岩屋港で水揚げされたしらすであることです。 カニマンションを引き上げま... 続きを読む
2013/05/11 / 最終更新日時 : 2013/05/11 社長研究室 日帰りドライブ アワビのステーキと牛肉のステーキでは、アワビのステーキの方が人気です。 アワビの炭火焼きから、ほのかに醤油の香りが漂ってきます。 淡路(3) アワビのステーキと、牛肉のステーキでは、アワビのステーキの方が人気です。 仮屋港直送の魚介類を中心にした、バーベキューを進めます。... 続きを読む
2012/11/20 / 最終更新日時 : 2012/11/20 社長研究室 交友録 淡路島では、道の駅で買い物をして、魚屋さんを覗き、天然温泉に入って、夕食は岩屋の源平でお寿司を頂きます。 沖縄の片山正喜さんが会いにきてくれました。(3) 片山正喜さんは、海中工事の会社を経営していました。その為、請け負った仕事は海辺ばかりです。全国の海に潜ったそうです。 あちらこちらの海で工事を続けてい... 続きを読む