孫 リッキー君のお食い初め：お食い初め儀式には、お食い初め用の食器を使い、おめでたい事なので鯛を使いました。
孫のお食い初め：お食い初め儀式には、お食い初め用の食器を使い、おめでたい事なので鯛を使いました。お食い初め：松葉博雄の孫のリッキー君のお食い初めの儀式です。
孫のお食い初めです。
お食い初めとは、子供が一生、食べ物に困らないように願い、
赤ちゃんに食べ物を食べさせる儀式です。
松葉博雄の家でも、孫のリッキー君が誕生して、
今日は、リッキー君と、リッキー君のお父さんとお母さんが
松葉博雄の家にやってきて、リッキー君のお食い初めの儀式です。
リッキー君が一生食べ物に困らないようにと願いを込めて、
初めてお母さんのお乳以外の食べ物を口にする儀式をします。
お食い初めの儀式で使う食材としては、
おめでたいの鯛を用意したかったのですが、
鯛がなかったので、鯛の代わりにチヌ（黒鯛）を焼きました。
チヌを焼いて、お皿に盛りつけをする時に、
松葉博雄と奥さんでは、飾り方に意見の違いが出ました。
上の段の写真と、真ん中の段の写真と、
下の段の写真では、どちらが、
お食い初めの儀式に似合っていると思いますか？
真ん中の段が奥さんで、
上の段と、下の段が松葉博雄の飾り方です。
おめでたい、お食い初めの儀式に、
もう一つ欲しい食材が蛤のお吸い物です。
蛤は、大きな蛤になるほど、お値段は高くなり、
リッキー君のお父さんが、この位するの？という位、高いお値段でした。
漆塗りのお膳に、お食い初めのお料理が少しずつ、
盛りつけられ、だんだんと儀式らしくなってきました。
蛤のお吸い物の味付けは、いつものように松葉博雄の担当です。
できるだけお醤油を控え、蛤が見映えるように、
透明になるようにしました。
次に、お食い初めの食材に、神戸肉のステーキを焼きます。
リッキー君のステーキと言いながら、
主に食べる人は大人達なので、霜降りにしました。
サーロインステーキは、塩とこしょうで味付けし、
フライパンでミディアムくらいに焼き上げ、お皿にうつします。
これで、海の食材、河の食材、山の食材、陸の食材が揃いました。
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お食い初めの儀式が始まる、
リッキー君はお父さんとお母さんに抱かれて、
メインテーブルにつきます。
松葉博雄は写真撮影係です。
お食い初めは形だけの、初めての離乳食を食べることになるので、
わずかでも、リッキー君の口に入るように、
ステーキを小さく切り分けます。チヌも、目の下の眼肉を取り分けます。
全てが揃ったら、お食い初めの儀式が、厳かながら始まります。
2011年3月20日（日）
