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屋久島の焼酎 三岳(みたけ):屋久島で一番人気の焼酎は三岳(みたけ)です。

屋久島で一番人気の焼酎は三岳(みたけ)です。三岳(みたけ)酒造株式会社が製造しています。 1998年10月の秋晴れの清々しい頃、鹿児島空港からYS11機に乗り、屋久島へ行ったことがあります。 屋久島に... 

三大珍味:日本の三大珍味は 「このわた」「からすみ」「くちこ」です。

三大珍味が揃いました。日本の三大珍味は 「このわた」「からすみ」「くちこ」です。 三大珍味が今日は松葉家に揃いました。 日本の三大珍味とは、「このわた」「からすみ」「くちこ」と言われています(ウニを入... 

河豚(フグ・ふぐ)、てっさを食べてみました:松葉博雄の家族の誕生祝いを神戸三宮の「紫匂(しこう)」で

河豚(フグ・ふぐ)、てっさを食べてみました。 2004年2月のある日、家族の誕生祝いに食事会をしました。お店は三宮の中央区、北長狭通の「紫匂」です。紫匂の名前の由来を松葉博雄が考えてみました。 まず、...