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鰻の青葉でひつまぶしを食べたので、夏の暑さに負けないよう、仕事を頑張ります。 台風一号が、2016年には例年よりうんと遅く発生しました。 7月に入ると、夏本番のような炎天下が続いています。 なんだか異...
すき焼きは、始めお肉だけを味付けして、生卵で頂きます。 社長ブログ神戸/手作り料理/夏のすき焼き/ 宍粟市のアユ茶屋「正起（しょうき）」で、鮎の塩焼きを食べた後は、もう帰るくらいしか他の用件がありませ...
鯛飯の怖さは、鯛の骨が喉に刺さる事です。慎重に慎重に、鯛の骨を除去しました。 神戸三宮の 魚匠「銀平（ぎんぺい）」で、鯛飯が出る前に会食を終えてしまって、名物の鯛飯を食べ損なってから、鯛飯が食べたくな...
夏の朝食は、きゅうりと茄子のぬか漬けに、お味噌汁があれば、それでいいのです。四国徳島の那賀川産の天然鮎は、一盛り298円です。 社長ブログ淡路/朝食/手作り 鯛飯/フローラルアイランド 夏の朝食は、...
2016/07/01
/ 最終更新日時 : 2022/12/31
社長研究室
交友録
昔からご指導を頂いている眼科医の先生と、銀平三宮店で、25年振りの会食です。 社長ブログ神戸/美味しいお店/三宮 魚匠銀平 三宮の魚匠銀平で、食事会です。 ご一緒する方は、この業界では、 著名な方なの...
ダジャレを作りました。「U君は湯汲んだ」 社長ブログ淡路/かつみ/孫ブログ 孫の成長を見るのは楽しみです。 今日は、U君とMちゃんの二人が、おじいちゃんと遊びたいと来てくれたので、それならあの美味しい...
一人でも、ご飯が作れるように、お稽古のつもりですが、続きそうにありません。 淡路で独り外泊（2） 社長ブログ淡路/インスタントカレー/新宿中村屋極める牛肉カリー 自炊二食目です。 朝食は、新宿中村屋...
