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沖縄から、金城正則さんが淡路島の岩屋へ来られました。大歓迎です。金城正則さんは、魚が大好きなので、夕食は魚料理のお店に行きました。 沖縄から、金城正則さんが淡路島の岩屋へ 沖縄から、 金城正則さんが休...
マーマレードを作るのは、孤独な作業なので、話し相手がたくさんいると、作業がはずみます。 自宅の庭で収穫した八朔を使って、奥さんはマーマレード作りをしています。 マーマレード作りは、一人ですると孤独な作...
お歳暮で頂いたぶどう豆を使って黒豆を炊きました。 丹波篠山でとれる丹波黒大豆（くろまめ・ぶどう豆）を使って、豆を煮る料理をうちの奥さんは作ります。 奥さんは食べるのも好きですが、自分で炊いて、たくさん...
U君の釣った鰯なら、たとえ台所が魚の汚物で汚れても、誰からもクレームは出ません。子供は王様です。 鰯のサビキ釣りでU君はたくさんの鰯を釣って帰ってきました。 冬の鰯は、脂がのって、夏の鰯と比べると、型...
夙川ミッシェルバッハ トアロード「ル・ディマンシュ」,人気の背後には、神戸スイーツの見えない仕組みがあります 夙川ミッシェルバッハ （夙川クッキーローゼ） 女性の好物は昔から芋、タコ、南京といわれてい...
大磯港の周辺で、今も残っているのは、お好み焼きの小磯です。 明石海峡大橋が完成する前は、神戸から淡路島に渡るには、淡路フェリーボートを利用していました。淡路島出身の三洋電機の社長・井植歳男さんが、故郷...
阪神淡路大震災の時は、阪急岡本地区に住んでいました。 社長ブログ神戸/岡本駅周辺/中華料理四川 阪急岡本に住んでいたのは、阪神淡路大震災の頃です。 岡本を離れて、もう１０年以上になります。 JR摂津本...
