恩納村前兼久の新公民館は、完成間近です。
前兼久漁港のすぐ側に、新しい公民館が出来ています。その近くの朝日会のテントは、かなり寂れています。 第158回沖縄訪問（10） 社長ブログ沖縄/前兼久公民館 名護から前兼久に帰ってきました。 前兼久漁...
すき焼きの味付けの腕は、伝承すべきか、既存の味付けの素を使うべきか。
すき焼き一筋、60年。そろそろ、味付けの後継者を育てないと・・・社長ブログ神戸/手作り料理/ふるさと納税/すき焼き おいしそうなお肉が、届きました。 木箱に入っています。といっても、本当の木箱ではなく...
お見合いの席で、殻のついた蟹料理を出されるとどうなるでしょう？
お見合いで蟹が出れば、育ちも、食べ方も、分かりますが、会話は弾みません。 社長ブログ神戸/ふるさと納税/鳥取県 蟹 昔は、結婚相手を選ぶ方法の一つに、お見合いがありました。 お見合いを勧めてくれるのは...
恩納村の「おんなの駅なかゆくい市場」は大人気です。
おんなの駅なかゆくい市場は民間経営で、代表取締役は株式会社ONNAの當山憲一さんです。第157回沖縄訪問（19） 社長ブログ沖縄/恩納村/道の駅 おんなの駅 おんなの駅は、道の駅です。沖縄県の恩納村に...
茅の舎（かやのや）のちらし寿司セットは 鳥取県琴浦町のきぬむすめ 天日干し仕上げのお米でつくった朝食です。
茅の舎（かやのや）のちらし寿司セットの朝食です。茅の舎のちらし寿司には、鳥取県琴浦町の「きぬむすめ」天干し仕上げのごはんを使いました。社長ブログ神戸／手作り料理／茅の舎のちらし寿司／グルメ感想 茅の舎...