沖縄リゾート：恩納村前兼久では、沖縄伝統行事の「前兼久ハーリー」の会場設営が進んでいます。第119回沖縄訪問（2）
前兼久ハーリーは、前兼久の人たちが楽しみにしている、沖縄の伝統行事です。【沖縄の文化：沖縄の伝統行事 恩納村地域の全員参加型の沖縄の伝統行事の「前兼久ハーリー」に参加します その2】 恩納村前兼久に着...
商業捕鯨再開 鯨料理とえいば、鯨の脂身を使って水菜と一緒に煮込むはりはり鍋です。
商業捕鯨再開 鯨料理とえいば鯨の脂身を使って水菜と煮込むハリハリ鍋です。 商業捕鯨再開 生のクジラ肉”も販売 31年ぶりに再開した商業捕鯨で捕れたばかり 大阪の百貨店 関西テレビ 2019年7月8日(...
第108回 沖縄 恩納村訪問（3）恩納村前兼久漁港のハーリーの練習には、一定のコツがあることが分かりました。力だけではダメです。技だけでもダメです。力と技が合わさると、速くなります
恩納村前兼久漁港のハーリーの練習には、一定のコツがあることが分かりました。力だけではダメです。技だけでもダメです。力と技が合わさると、速くなります。今夜の酒の肴は、日本三大珍味のひとつ、からすみを薄く...
春のとっておきの香り山椒の若芽 海の幸と山の幸で春の宵の晩餐
春のとっておきの香りは、山椒の若芽です。 庭の隅に植えている山椒が、春を感じて新芽を吹き出しています。 柔らかい瑞々しい綺麗な山椒の葉を摘んで手にとって、 そっと鼻で匂ってみると、香ばしいながら、上品...
与論島で見た物：德田たけしさんのポスター、与論港岸壁の釣、民宿「星の砂荘」、黒糖焼酎「有泉」のサービス、夜空に流れる流れ星 第102回沖縄訪問（15）
与論島で見た物：德田たけしさんのポスター、与論港岸壁の釣、民宿「星の砂荘」、黒糖焼酎「有泉」のサービス、夜空に流れる流れ星 【恩納村前兼久から南へは豊見城市・糸満市・南城市、北へは与論島を駆け回りまし...