食べてみました。『炭を見れば全て分かる』焼肉は、炭を見れば焼肉の味のレベルが分かるそうです。
食べてみました。備長炭で焼く、火力が強い、炎が弱い、香りが良い備長炭で焼いた三田牛を食べてみました。三田牛の飛苑（2） 食べてみました。飛苑の社長に勧められるまま、共進会で名誉賞を得た三田牛の炭火焼を...
料理のヒントです。すき焼きをして、すき焼きから牛丼に、すき焼きから肉うどんに、すき焼きは三回料理のヒントに使えます。
料理のヒントです。料理のヒントは、リメイクです。料理のヒントは同じ料理を別の料理に変える事です。マルセの三田牛（2) 料理のヒントです。今日の料理は何を作ろうかなぁと悩むのが、主婦の悩みです。 主婦の...
松茸美味しそう 松茸すき焼き美味しそう マツタケ牛丼美味しそう
松茸美味しそう 松茸すき焼き美味しそう 松茸牛丼美味しそ マルセの三田牛(1) 松茸美味しそう。 すき焼き美味しそう。松茸美味しそう。美味しそう。牛丼美味しそう。目標達成で頂いた三田牛美味しそう。 マ...
沖縄の文化には、日本の文化と、中国の文化が、融合している所があります。
清明（シーミー）祭 お墓を守るのは、門中（もんちゅう）と言われる一族で守ります。 第128回沖縄訪問(7) 女性の場合はお嫁に来ると、今の嫁ぎ先がお墓になりますが、自分が生まれ育った実家のお墓もありま...
有馬温泉の秋は、少し寒いような深い秋です。ホテル花小宿のメインダイニング「旬重」で、炭火の竈で炊いたご飯を頂きました
明日は定休日で、今夜は有馬に泊まって、静かなところで研究のまとめをします。その前に、腹ごしらえの食事です。 どこに行くのか、有馬では、宿泊客中心で、食事だけの場所が少なく、迷ってしまいます。通りがかり...