沖縄五大行事 沖縄五大家庭料理【汁物編】沖縄三大珍味 【酒のつまみ編】沖縄情報

投稿No:7731

沖縄の三大珍味 【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻(とうふよう)、ミミガー 沖縄の三大珍味は、 内地にはない食文化から、選びました。 スクガラスは、アイゴの子です。 豆腐ようは、豆腐の加工食品です。 ... 

月桃の香り 健康願う 沖縄では旧暦12月8日の 伝統行事「ムーチー(鬼餅)」

投稿No:9237

月桃の香り 健康願う 沖縄、きょう「ムーチー」 月桃の香り 健康願う 沖縄     琉球新報 1月10日配信の記事によると     10日は健康祈願で餅を食べる旧暦12月8日の 伝統行事「ムーチー(鬼... 

沖縄の野に自然に咲いている月桃(ゲットウ)を、温室で育てて花を咲かせるのが目標でした。

投稿No:7833

月桃の株は生長して、どんどん増えています。まるで沖縄で見た月桃のようです。 沖縄の野山をドライブしていると、あちらこちらで月桃(ゲットウ)の群生を見かけます。 月桃は背丈が3m以上も伸びて、群生が風に...