神戸三宮元祖ぎょうざの店「珉珉」の餃子を、恩納村前兼久の金城正則さんのお家で頂きました。

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「珉珉」の餃子を、恩納村前兼久の金城正則さんのお家で頂きました。生餃子の焼き方は、水加減と熱加減が大事です。ホットプレートでまとめて焼いたので、プレートに張り付いて、形が崩れ、焦げ目が出来てしまいまし... 

ブログ記事9000本超 社長ブログ 毎日更新中

これはすごい 社長ブログは記事9000本を超えました。こんな記事もあります あんな記事もあります。ブログ記事 これはすごい ブログ記事9000本超えました。2004年2月16日から始めたブログは、20... 

海中道路で繋がっている宮城島のぬちまーすと、果報バンタは訪れる人で溢れています。

伊計島のホテル「AJリゾートアイランド伊計島」には、無料の足湯があります。黒潮温泉の源泉を利用した足湯です。 第165回沖縄訪問(12)  浜比嘉島(はまひがじま)のレストラン浜比庭(ハピナ)で食事を... 

沖縄 八重瀬町八重瀬の海砂、国場組 に採りつくされ 悔やんでも悔やみきれない結果に

八重瀬町八重瀬の海砂は、コンクリートに混ぜるため、国場組に持って行かれてしまいました。今では、悔やんでも悔やみきれない大切な物を無くしたそうです。八重瀬町八重瀬の海砂 八重瀬町湊川で、2万2千年前の湊... 

沖縄五大行事:シーミー、エイサー、ハマウリ、八重干瀬(やびじ)、ハーリー

沖縄の三大行事は、旧正月(ソーグヮチ)、清明(シーミー)、旧盆(エイサー)と言われています。 ここでは、その中の「シーミー」「エイサー」に加え「ハマウリ」「八重干瀬(やびじ)」「ハーリー」を、沖縄滞在...