沖縄の家の庭は、台風で樹木はなぎ倒されてしまいました。しかし、太陽の恵みで、どんどん回復しています。

淡路島富島の海苔を使って、うなぎの細巻きを巻いています。  第149回沖縄訪問(2) 前兼久の朝は、7時頃から明るくなります。 向かいのムーンビーチホテルと、その向こうの東シナ海の海が、松葉博雄を「よ... 

敬老の日のプレゼントで嬉しいのは、普段から親のことを考えてくれていることが、嬉しいのです。

ホテルモントレ沖縄は、前兼久と冨着の人たちから迷惑がられていました。 第148回沖縄訪問(10) 東京の霞ヶ関が、日本の行政の中心街であるように、ここ恩納村の恩納が、恩納村の行政の中心です。恩納に行政... 

恩納村前兼久の年末には、変化がありました。ホテルの無料招待年越しパーティーへの参加者が少ないことです。

恩納村前兼久の年末には、変化がありました。リゾートホテルの花火の打ち上げが、活性化しています。ムーンビーチホテルも、何年ぶりか花火を沢山打ち上げました。 第145回沖縄訪問(10) 金城正則さんから、... 

簡単そうでも、やってみると難しいそば打ち 沖縄恩納村の年越しそば

簡単そうでも、やってみると難しいそば打ち 沖縄恩納村の年越しそば  そば打ち入門セットがあっても、その日から、そう簡単に、そば打ちができないことが、銅谷賢治さんの指導で分かりました。 第145回沖縄訪... 

帰ろうかなぁ、帰るのはよそうかなぁ、台風を前にして、気持ちは風に吹かれる枝のように揺れています。

帰ろうかなぁ、明日は会議があるので、台風で帰られなくなったら大変なので、今から帰ろうかなぁ? 第142回沖縄訪問(13) 前兼久ムーンビーチ沖のお天気は、どんよりとした重い雲が垂れ込めています。向こう...