「名月や月は東に、日は西に」 の名句を思い出させるような、素晴らしい恩納村の南国の夜です。
久しぶりに晴れて、海に行って楽しい一日でした。 第123回沖縄訪問(7) シュノーケリングは、2時間ぐらい続いて、魚の行動を眺めながら、同行者の片山正喜さんたちの、行動にもついていっています。 十分楽...
鰻の蒲焼：鰻の蒲焼を食べました。付け合わせは調理の手間を省いてカットきゃべつです。
鰻の蒲焼：鰻の蒲焼を作りました。自分が作るとなると、付け合わせのキャベツは調理の手間を省く為カットされたキャベツです。もっと、ご飯づくりに飽きてくると、どうなるのでしょうか？第123回沖縄訪問(5) ...
恩納村 ウツボ料理 ウツボにはゼラチンがたくさんあります。
恩納村のグウツボ料理 ウツボの煮込み、ウツボの蒲焼、ウツボにはゼラチンがたくさんあり、くちゃくちゃとした舌ざわりで、ビールによく合うのです。第123回沖縄訪問(2) 神戸から恩納村に、生活の場面が移り...
渡名喜島の集落を、西森園地展望台から見ました
渡名喜島はエデンの海です。渡名喜島はエデンの園です。理想郷はここ渡名喜島にありました。 エデンの海、エデンの園、理想郷はどこにあるのでしょうか？ 渡名喜島に来て見ると、エデンの海、 エデンの園は、もし...
渡名喜島 歴史民族資料館 渡名喜島訪問記（4）
渡名喜島の人口は431名で、戸数は232戸です（2010年4月現在） 【歴史民族資料館：渡名喜島の人骨第3号の発掘場所は西ノ底原遺跡です。】 第120回沖縄訪問（6） 渡名喜島役場 渡名喜島で、お昼...