美作市の吉野川では、2009年7月の降水量が多く、鮎は釣れていません。鮎の代わりにヤマメの塩焼です
岡山への近隣ツアー（2） 「道の駅 彩菜茶屋」の入り口には、育ち盛りの燕の雛が口を開けてエサのおねだりをしていました。 燕の親が巣に戻ってくると、燕の兄弟通しで、エサのおねだり競争が始まっています。 ...
「石川の駅」で昼食を済ませ、観葉植物の苗を探しました。ホテルから名護の方向を見ると、大成建設が事業承継により 「フチャクリゾート 沖縄 コンド・ホテルズ」から「カフー リゾート フチャク コンド・ホテル」に名称を変更して、販売しています 第110回沖縄 恩納村訪問（10）
沖縄県うるま市石川の「石川の駅」で昼食を済ませ、観葉植物の苗を探しました。ホテルから名護の方向を見ると、大成建設が事業承継により 「フチャクリゾート 沖縄 コンド・ホテルズ」から「カフー リゾート フ...
沖縄のスイカと言えば、瀬底島と今帰仁産です 沖縄のスイカは、とても美味しいのです。。今夜は、ホテルの部屋ですき焼きパーティーを呼びかけました 第108回沖縄 恩納村訪問（8）
沖縄のスイカと言えば、瀬底島と今帰仁産です。留守番役が集まって、すき焼きパーティをして、対抗しています。 【松葉博雄は、神戸・大阪を中心とした激しく変わるアーバンライフから、沖縄恩納村のスローなリゾー...
恩納村の山岳 畑にしても 赤土のため、育つ農作物は限られ、
恩納村の山岳を切り開き、畑にしています。赤土のため、育つ農作物は限られ、土地を肥やすために肥料を入れています。果物の収穫の成果は、鳥と台風次第です。 山城興善さんの畑に行ってみると、 いつものワンちゃ...
オリーブ酒に挑戦：琉球泡盛「残波」25度をベースに、オリーブの実と黒糖でオリーブ酒を漬け込みました。
新しい味に挑戦してみます。 オリーブの実を泡盛で漬けてみます。昨年は、実験的に、焼酎で漬けてみました。今年、飲んでみると、なんだかヘンな味になったので、再度挑戦です。 オリーブの実を採取する上手な方法...