2013/11/16 / 最終更新日時 : 2023/08/19 社長研究室グルメ　美味しい店　手作り料理

自宅のオリーブの実　あく抜きに　重曹を使いました

オリーブの実の渋抜き・あく抜きは、真水か塩水が安全です。苛性ソーダは入手困難です。オリーブのあく抜き　重曹を使い場合 1.ガラス瓶に水を入れます。 2.オリーブの種を抜きます。 3.種を抜いた実...　

2013/11/07 / 最終更新日時 : 2018/02/06 社長研究室交友録

湯郷温泉かつらぎで温泉に入り、夕食を食べ、部屋でお茶会です。

湯郷温泉かつらぎでは、夕食の味が辛くて、お湯を頂いて味を薄めて汁物を頂きました。片山正喜さんと岡山湯郷温泉(2) 和モダンなお宿湯郷温泉かつらぎは、インターネットで探して予約した宿です。期待した温...　

2013/10/09 / 最終更新日時 : 2021/03/05 社長研究室第144回　沖縄訪問

うるま市宮里　萬龍飯店のコース料理は、内地の1.5倍の量です。山城興善さんの畑に、松葉博雄のバナナの木が育っています。今年はまだ、バナナの実を付けていません。　第144回沖縄訪問(4) 山城興善さんの...　

2013/10/08 / 最終更新日時 : 2019/04/03 社長研究室第144回　沖縄訪問

山城興善さんの病気回復は順調です。　第144回沖縄訪問(3) 残波ロイヤルホテルと、残波岬の灯台が、はっきり見えるほど、空気の澄んだ良いお天気です。前兼久の地区も、穏やかな朝日を浴びて、今日の一日が...　

2013/10/07 / 最終更新日時 : 2019/04/03 社長研究室第144回　沖縄訪問

片山正喜さんの育てたバナナの実は、20kg以上ある大物です。荷造り梱包をして、神戸に発送します。　第144回沖縄訪問(2) 那覇空港では、いつもの大型水槽を見て、魚君達に沖縄到着の顔見せをして、レンタ...　

2013/07/15 / 最終更新日時 : 2019/04/08 社長研究室第143回　沖縄訪問

沖縄に143回来ても、明日は沖縄を去ると思えば、何となく、飲み納めの気持ちが湧いてきます。　第143回沖縄訪問(27) 明日は、神戸に帰るので、今夜、宮入一芳さんと、「あぐーの店　山城亭」で、一緒に一...　

2013/07/11 / 最終更新日時 : 2019/05/11 社長研究室第143回　沖縄訪問

沖縄の真夏は、予定が無ければ、部屋で直射日光を防いでいる方が、体力消耗が防げます。　第143回沖縄訪問(23) 恩納村の国道58号線に沿って、歩いていると、外はとても暑いお天気です。金城正則さんと歩...　