天然鮎は美味しいな、冷たい稲庭うどんは美味しいな、貝柱の出汁を入れると、美味しいな。社長ブログ/社長の生活/食べログ/食べてみました/グルメ感想

猛暑が続いて、普段の食べたい気持ちは、衰弱しています。こんな時には、冷たい物なら食べられそうです。社長ブログ/社長の生活/食べログ/食べて見ました/グルメ感想 淡路島の淡路市にお店を開くかつみのご主人... 

伊平屋島の野甫海峡の、エメラルドグリーンの海に潜って、綺麗な貝殻か、珊瑚のかけらを拾ってきて、あげたいな。伊平屋島訪問記(17)

澄んだ海に潜って、綺麗な貝殻か、珊瑚のかけらを拾ってきて、あげたいな。珊瑚と貝殻で何を作ろうかな。第138回沖縄訪問(20) 野甫の島から、伊平屋の本島の方へ向かって車を走らせています。伊平屋島は細長... 

沖縄宇堅産 天然島ひじき、天然アーサー(アオサ)、巻き貝(テラジャー)そして、片山正喜さん栽培の島唐辛子を送って頂きました。

沖縄の特産:沖縄宇堅産 天然島ひじき、天然アーサー(アオサ)が届きました。 沖縄からグルメが届きました。 松葉博雄の沖縄の友人、片山正喜さんからの贈り物です。 「送るほどのものじゃぁないですが、旬です... 

潮干狩りで獲れたシャコ貝は、味噌汁に入れて飲んでみると、とてもまろやかな深い味わいでした 第118回沖縄訪問(8)

潮干狩りで獲れたシャコ貝は、味噌汁に入れて飲んでみると、とてもまろやかな深い味わいでした。 恩納村の浜下り(ハマウリー)、清明祭(シーミー)、 浜下りで潮干狩りをした獲物を持って、金城家に着きました。... 

沖縄恩納村で潮干狩り、獲物はウニ、シャコ貝、サザエ、テラジャー、ナマコでした 

沖縄恩納村での潮干狩り、潮干狩りの獲物は、ウニ、シャコ貝、サザエ、テラジャー、ナマコでした。 【沖縄のリゾートライフ、恩納村の浜下り(ハマウリー)、清明祭(シーミー)、沖縄の行事に参加しました 第11... 

沖縄県石川市の宇堅ビーチで潜って獲った獲物は、今夜の片山正喜さんの食材となります。貝と魚でスープや煮物・焼き物が出来、豪華な食事になりそうです 第111回沖縄訪問(17)

沖縄県石川市の宇堅ビーチで潜って獲った獲物は、今夜の片山正喜さんの食材となります。貝と魚でスープや煮物・焼き物が出来、豪華な食事になりそうです。 【沖縄恩納村の真夏の太陽は、フライパンの鉄板のように、...