沖縄の三大珍味【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻(とうふよう)、ミミガー

沖縄の三大珍味は、内地にはない食文化から、選びました。スクガラスは、アイゴの子です。豆腐ようは、豆腐の加工食品です。ミミガーは、豚の耳を使った食べ物です。 沖縄の三大珍味【酒のつまみ編】◎スクガラス ... 

沖縄そば 玉家Jr.(たまやジュニア)名護店の沖縄ソバが、冷凍状態で届きました。

玉家Jr.(たまやジュニア)名護店の沖縄ソバが、冷凍状態で届きました。金武の観音寺の近くのお店「鍾乳洞貯蔵古酒蔵 龍の蔵」の、豆腐餻(とうふよう)が届きました。 沖縄そば王決定戦 人気ランキング第一位... 

琉球泡盛は、タイ米から作られます。お米を削る事なく、全て使います。社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活

豆腐ようは、鍾乳洞(ガマ)に半年以上寝かせて、発酵させた豆腐の加工食品です。 第151回沖縄訪問(9)社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活 琉球泡盛松藤の清酒工場に入ります。 工場... 

辺野古移設反対の人達が、アメリカ軍基地の入り口を監視していました。社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活

金武大川鍾乳洞の長命の泉の水を汲んで、沖縄滞在中の飲料水にします。 第150回沖縄訪問(5)社長ブログ/沖縄ブログ/恩納村ブログ/恩納村リゾート生活 ヤンバルの森をドライブして、ここはゴルフで有名な宮... 

沖縄県うるま市 藪地島の洞窟探検です。洞窟には、古代人の住居遺跡があります。孫のリキィー君も冒険に参加です

藪地島の浜辺で、綺麗な貝殻拾いをして、保育園のお友達に、お土産にするようです。 第149回沖縄訪問(4) 泡瀬のパヤオで、昼食を済ませた後は、 どこに行こうかと考えて、 片山さんの意見に従って、 小さ...