お好み焼き百名店 ランキング入り 神戸元町「お好み焼き 小町」
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「お好み焼き 小町」は お好み焼き百名店2018にランキングされました。 お好み焼きの味の違い その要因とは お好み焼きの材料は、 どこでもほとんど同じものを使っています。 でも、おいしさがそれぞれ違...
沖縄でぼたん鍋奉行 牡丹鍋の味付け 牡丹鍋はどんな味？
沖縄でぼたん鍋奉行 牡丹鍋とは、どんなものか、話ながらの猪鍋です。 第157回沖縄訪問(6) 沖縄でぼたん鍋奉行 ぼたん鍋の起源 ぼたん鍋（猪鍋）は猪肉を使った鍋料理です。 猪肉は縄文時代の昔からよく...
そばめしは、神戸が発祥地だそうです。神戸名物「そばめし」と、お好み焼きの小町（神戸三宮）に書いていました。
そばめしは、神戸が始まりだそうです。神戸名物そばめしと、神戸元町のお好み焼き屋さん小町に書いていました。 そばめしは、神戸が発祥地だそうです。 知りませんでした。 神戸の三宮で始まったそうです。 神戸...
NHKの「ためしてガッテン」で紹介された、焼きそばの美味しい作り方を松葉博雄が真似してみました
今夜の食事は、食材がないと奥さんが嘆いています。 なんとか調達したのが、一夜干しのカレイと、焼き蕎麦の食材です。 焼きそばの美味しい食べ方は、ＮＨＫの「ためしてガッテン」で以前やっていたので、「ためし...