甘い香りの いかなごのくぎ煮と同じ味付け ワカメの茎煮で 春を感じる

投稿No:9846

不漁だった いかなごのくぎ煮の代わりに ワカメの茎煮で 春を感じる 今年は、いかなごが記録的不漁で 瀬戸内の春の風物詩、いかなごのくぎ煮を 食べる事ができなかったので、 なにか春を感じるものが食べたい... 

お土産でもらった 竹清の讃岐うどん ワカメを添えて 私好みのうどんに

投稿No:9481

お土産でもらった 竹清の讃岐うどんが家で食べられる 早速今夜のご飯はうどんに決定です。 ワカメを添えて 私好みのうどんに 香川県のうどん屋、竹清 うどん屋さんだらけの地域の香川で人気店の 元祖セルフう... 

わかめを食べるのは、日本や韓国だけのようです。旬のわかめ 美味しいわかめ茎炊き

投稿No:8930

わかめを食べるのは、日本や韓国だけのようです。わかめの旬は春 旬のわかめ 美味しいわかめ茎炊き旬のわかめ 美味しいわかめ茎炊き 柔らかいわかめ わかめの収穫が最盛期を迎えています わかめは海水が20℃... 

淡路産の筍ご飯 筍とワカメの炊き合わせ ご近所の 南山学さん、大川亭さくらさん、のご夫妻をお招きしました。

投稿No:7812

淡路産の筍ご飯 筍とワカメの炊き合わせ ご近所の 南山学さん、大川亭さくらさん、のご夫妻をお招きしました。大川亭さくらさんと、落語の話をすると、会話が弾みました。 淡路島・岩屋にて 淡路島の岩屋の松葉... 

筍(たけのこ)の皮のむき方は、縦に切断すると簡単です。炊き合わせならワカメとタケノコ

筍の皮のむき方は、縦に切断すると簡単です。筍を湯がくときは、米ぬかが必要です。米ぬかのついている筍を選びましょう。炊き合わせならワカメとタケノコ 社長ブログ神戸/グルメ/手作り料理/筍/タケノコ/竹の... 

茎わかめ 煮込み 美味しくするには、塩抜きがしっかり出来ていることです。

ワカメの茎を使って、茎わかめを煮込みました。茎わかめを炊く調味料を作りました。 比率は、醤油が2、砂糖が2、みりんが2、お酒は0.5です茎わかめは、美味しくなるには、塩抜きがしっかり出来ていることです...