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回転寿司は昔の百貨店の大食堂のように、食堂化しています。

投稿No:7997

かっぱ寿司で回転寿司のイノベーションに触れました。タブレットが大活躍です。 奧さんは、以前に「くら寿司に行ってみたい」と娘に言うと、「行かなくてもいい」と言われたことがあります。 なぜ、行かなくていい... 

物産展が賑わう理由 北海道物産展で見た個人が集団と同化するハーディング現象

投稿No:7980

北海道物産展・沖縄物産展・京都物産展・東北物産展・九州物産展の人気が高いようです。 物産展は人気 神戸そごうで、北海道の物産と観光展をしていました。 物産展に行くのは、大好きです。 特に、美味しいもの... 

明石海峡の鯛はブランド鯛 鯛の一夜干しときずし

投稿No:7975

岩屋漁港の周辺では、20cm級の鯛が、8匹千円で売られていました。 岩屋のストリートショップ 岩屋漁港の周りには、明石海峡でとれた魚を道端で乳母車に乗せて、いつもの空き地で売っている行商の人達がいます... 

蕎麦の殿様のように社長がソバ打ちを始めたら犠牲者続出

投稿No:7967

勤め人を辞めて、独立開業する選択に、蕎麦打ちがあります。独立は出来ても前途は多難です。 蕎麦打ちができたら格好良い ある人から蕎麦打ちを趣味にするよう勧められました。 確かに美味しい蕎麦を打って客人に... 

焼き鳥屋さんのように上手に焼き鳥を焼くにはどうする?炭火焼きに挑戦

投稿No:7964

炭火焼きは難しい、火の回り具合、串と火の距離、置く場所など難しい。 炭火焼きで焼き鳥の皮を食べたい 休日の日に、今日は何をして過ごそうかと考えることがあります。 全日、頭の中に食べたものが思い浮かぶこ...