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社員研修は、聞いているだけでは終わりません。どれだけ理解出来たか、レポート提出です。

山本五十六提督の研修方法は、「やってみせ 言って聞かせて させてみて 誉めてやらねば 人は動かじ」です。 淡路研修(4) 新入社員研修 in 淡路島の、三日目は、最後の日です。 朝食は、外に出るのも疲... 

寿司、板前修行は10年、では、そばは何年でしょうか?社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ

淡路翁の流行る理由は、師匠の名声が凄かったようです。 淡路(1)社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 淡路島に「淡路翁」という、手打ちそばのお店があります。 大変人気が高いお店のようです。い... 

淡路市仮屋漁港で、収獲された親鮫から、サメの子が生まれて、かつみの水槽で、生かされています。

新人研修の受け入れ準備を済ませて、かつみで、テキストの構想を考えています。 淡路(7) 2日連続して、かつみへ来ています。かつみは、歩くと少し距離があるのですが、それでも、かつみのお魚料理が食べたくて... 

兵庫県と、淡路島は、夢舞台と花さじきで、素晴らしい住民サービスをしています。

エコゼリーを使えば、花摘みの花も、長持ちします。 淡路(6) 兵庫県と淡路市の、住民サービスの素晴らしさを感じた出来事です。 花さじきの入場は、無料です。これだけでも、嬉しくなります。 花さじきで、ソ... 

花さじきの景色は、ドイツの丘陵地に似ています。しかし、ドイツの丘陵地からは海は見えません。

花さじきには、けしの花、藤の花が咲きそろっています。  淡路(5) ドイツを訪問した時、ドイツの地形は、なだらかな丘陵が続いて、牧畜に向いていることがわかりました。なだらかな丘陵地は、ぶどうの栽培に向... 

公衆の席での禁煙と、飲食店の減塩意識の向上を、厚生労働省から、指導をお願いしたいです。

めしやと言えば、子供のダジャレで、「裏めしや、表はそばや」と言っていました。 淡路(4) 淡路市浦にある「おふくろの味 ます美」で昼食です。前回は2015年1月に来ています。 昼定食は、お皿を3品取っ...