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南山学さん、南山由加さんご夫妻と、ご近所友達の始まりを記念して寄せ鍋をご一緒しました。

淡路島岩屋の新築同士の繋がりで、南山学さんご夫妻とお友達になりました。 淡路島岩屋の新宅に、ご近所の南山学さん・由加さんご夫婦をお招きしました。 南山学さんご夫婦は、最近こちらにお家を建てられた淡路島... 

神戸三宮 センタープラザ地階 郷土料理土佐、昼は寄せ鍋、夜は天然鮎の塩焼きと鰹のたたき

四国の土佐は遠く、なかなか行けません。近くなら 神戸三宮センタープラザ地下の郷土料理「土佐」で、土佐の味を賞味できます。 寒くなると鍋料理が食べたくなり、 今日はセンタープラザ地下の土佐で、 寄せ鍋を... 

淡路市津名産 渡り蟹の寄せ鍋 昔の苦しかった頃の思い出を話しながら

急に寒くなってきたので、今夜は淡路市津名産の渡り蟹の寄せ鍋 満月の夜に奧さんと昔話をしながら頂きました。思い出すのは昔の生活の苦しかった頃の思い出です。  ワタリガニは、メスガニの方が身入りが良いよう... 

震災復興中に、会社の仕事を手伝ってくれた河野さんと、淡路島の正寿司でランチをしました。

奧さんの親友は、大体私は顔見知りです。奧さんの友達を通じて、私がしらなかった奧さんの事を知る事もあります。 奧さんのお友達と、淡路島でご一緒しました。 お名前は、河野さんです。 河野さんには、震災直後... 

牡丹鍋(イノシシ、ぼたん鍋)の味付けは、味噌が命です。真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。

牡丹鍋の味付けに、真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。 四国の香川から、猪肉が届きました。 富田さんは山に入って、 イノシシの罠を仕掛けて、 イノシシを捕獲しています。 冬のイノシシは、牡丹鍋と言... 

子供のテントは秘密基地 覗いちゃダメ。

秘密基地が出来ると、晩ご飯処ではありません。基地にこもって出てきません。 孫達と夕食/子供達の秘密基地/手作り料理 すき焼き鍋 なんだこりゃ!?と、思わず言ってしまうような、変なものがリビングに出来て... 

旦那さんが先、奧さんが後の方が、周囲には良いようです。

煙草を吸っていても、長生きの人も居れば、健康に留意していても、長くない人もいます。 社長ブログ神戸/手作り料理/しゃぶしゃぶ鍋 しゃぶしゃぶを奧さんと二人でいただきます。 しゃぶしゃぶはすき焼きと違っ...