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現代の焚書坑儒のようです。 安倍晋三内閣は、人文社会系の学部・大学院の廃止や改組要求を求めています。 国会では、安倍晋三内閣総理大臣が提出している安保法案の審議が続いています。 今日の日本経済新聞の記...
一次火力（すみ・たきぎ）に頼っていた台所では、台所の床の下には、薪と炭が貯蔵されていました。 淡路（3）社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 庭で炭火焼きをした後、部屋に入って、晩ご飯を頂き...
センタープラザビルの窓から、ポートターミナルに入港している大型客船が見えます。 神戸港に、大型観光船が、たびたび入港するようになりました。 センタープラザビルから、神戸のボートターミナルに、外国からの...
神西湖のしじみが、味噌汁になって、食卓に上がるまでには、沢山の人のお陰が関わっています。神西湖のしじみは、小分けにして、冷凍保存します。しじみは、冷凍保存することによって、旨味成分が4倍以上にもなって...
神西湖のしじみは、7月が最高に美味しい時期です。神西湖のしじみをふんだんに使って、新潟のうき糀味噌で、しじみのお味噌汁を作りました。 神西湖のしじみ 「お父さん、友達から神西湖のしじみが届いたから、あ...
中国のバブル崩壊が、近いのではないかという記事が、週刊現代の見出し広告にありました。 あじさいが咲く頃になると、太陽の日差しがますます強くなる反面、間もなく梅雨入りになってきます。梅雨になると、外に出...
青空レストランで、甘味料に水飴を紹介していました。お魚の煮付けに、砂糖の代わりに水飴を使ってみました。大好評です。 5/17朝食 青空レストランで、水飴を使った味付けを紹介していました。早速、カレイの...
