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彦根、長浜 稚鮎の甘露煮、烏骨鶏、鯖の炭火焼き、山口農園のメロン スイートコーンは、長浜で買ったとうもろこしです。 社員慰労会で、紹興酒を一本飲み空けたので、 今朝は目覚めが遅く、 朝食は9時半を回...
家で焼く天然鮎の塩焼き 炭火で焼く鮎の塩焼き 鮎を串に刺して塩焼きにしました。これがとってもおいしかったです。天然鮎の塩焼きは、七輪を使って炭火焼きにしました。鮎は、和歌山産の天然鮎です。炭火で、遠...
平凡な一日 始まりは 朝食とコーヒー 日本の名陶大倉陶園と、イギリスの名陶ウェジウッド：大倉陶園は柔らかい絵模様です。ウェジウッドは金色模様です。コーヒーを飲むには、どちらのカップソーサが好きですか？...
たけのこは、太陽の日を浴び、土から養分を吸収し、短期間で大きく成長します。 社長ブログ神戸/たけのこ/ 淡路で、知人より筍を沢山頂きました。 今日掘ったばかりですが、筍は置いておくだけで成長を続けて...
充実した朝ご飯です。勧められてどんどん食べてしまうと、肥満になりそうです。 社長ブログ神戸/手作り料理 年を取ると、早く目が覚めるとよく言われています。 私は朝が遅く、早く目が覚める事は少ないのですが...
もたつく景気、内憂外患、消費息切れ、株安円高に次いで、パナマ文書です。 社長ブログ神戸/手作り料理/筍ご飯/ 奧さんが朝ご飯を用意している間、日本経済新聞を読んでいると、もたつく景気、内憂外患という記...
筍の皮のむき方は、縦に切断すると簡単です。筍を湯がくときは、米ぬかが必要です。米ぬかのついている筍を選びましょう。炊き合わせならワカメとタケノコ 社長ブログ神戸/グルメ/手作り料理/筍/タケノコ/竹の...
