オタフクソースと、カープお好みソースと、どちらが美味しいか、味くらべです。

広島焼きに無くてはならないのは、オタフク、カープ、ザンフーズ（元ミツワ・ヒガシマル）、センナリの、広島産のソースです。広島ツアー(8) お墓参りと、前方後円墳の点検が終わると、神戸に戻ります。お昼は、...　

東広島市は、吟醸酒のふる里ですが、街中には、高層マンションが目立ちます。

割烹ホテル一ぷくは、インターネットのじゃらんで探して、予約しました。　広島ツアー(5) 今夜の宿は、割烹ホテル「一ぷく」です。一ぷくは創業昭和30年、日本庭園が自慢の割烹ホテルです。創業当時は「一婦ﾟ...　

賀茂鶴の敷地には、本陣　お茶屋跡がありました。

賀茂鶴の本陣　お茶屋跡は、芸州広島藩浅野家が直轄直営していた宿場の跡です。　広島ツアー(4) 賀茂鶴の工場から出て、通路を歩いていると、京都で見るような、わびさびを感じる土塀の家がありました。入り口は...　

賀茂鶴は、品質最高峰を極める蔵元と、説明を受けました。

賀茂鶴は、日本で最初に大吟醸を発売した蔵元だそうです。　広島ツアー(3) 西条は、広島県のほぼ中央にあります。中国山地に繋がる、標高200メートル級の高原の盆地です。ということは、大気は澄んで、山は緑...　

東広島市の西条は、かつては芸州浅野藩が直々に作り運営していた宿場町です。

東広島の西条には、酒屋さんが集まる酒蔵通りがあります。　広島ツアー(2) みはらし温泉に泊まるのが、いつものお墓参りです。それでは単純なので、今回は足を伸ばし、東広島市の西条で泊まることにします。西条...