神戸と同じように海を埋め立てた沖縄恩納村 第84回沖縄訪問（3）
海に囲まれた沖縄恩納村は、神戸と同じように、海を埋め立てる、山を切り開く方法で、土地を広げてきました。前兼久村には、ムーンビーチホテル周辺に、自然が残っています。 【沖縄の心 こころの行方は自然開発か...
「フチャクリゾート沖縄」と海ブドウ 第83回沖縄訪問（19・最終日）
「フチャクリゾート沖縄」は、前兼久の隣村です。海ブドウをお土産に、神戸に帰ります。【沖縄のバレンタインデーは、チョコレートを頂き、粕汁を作り、ブルービーチの米軍演習を見ました その19】 いつものよう...
上間明子さんの家庭料理と神戸風粕汁 第83回沖縄訪問（2）
もずくの佃煮、パパイヤの漬物、アロエの梅酢漬けを上間明子さん宅で頂きました。神戸風粕汁は、大好評でした。 【沖縄のバレンタインデーは、チョコレートを頂き、粕汁を作り、ブルービーチの米軍演習を見ました ...
ザ・ブセナテラスホテルからジ・アッタテラスホテル 第81回沖縄訪問（4）
ザ・ブセナテラスホテル、ジ・アッタテラスホテル、 糸数慶子候補、 沖縄県立具志川商業高等学校、沖縄米の天日干し 【沖縄の観光シーズンオフの季節は、観光関連業界には、ため息の出るほど寂しい季節でした そ...
沖縄ヤンバルツアーその2 第73回沖縄訪問（7）
【第73回沖縄訪問：神戸空港から沖縄へ 神戸から沖縄が近くなりました その7】 今日の沖縄ヤンバルツアーの案内をしていただいている松田さんが見つけてくれる沖縄の花は、デジカメいっぱいになるほどの美しい...