沖縄から友人の片山正喜さんが尋ねてきたので、今夜は大井の肉でステーキを焼きました。

自宅でステーキを焼くときには、熱加減、焼き加減、味加減、調味料などが思うように調整できます。片山さん来訪(1) 沖縄の友人の片山正喜さんが、千葉に用事があった帰り道に神戸に寄って、私の自宅に訪問してく... 

東広島の新米と、神戸牛のすき焼き用のお肉を、社員の皆さんに配りました。

東広島のお米は、ひのひかりで5kg入りです。神戸牛は500g入りです。社長さんでも、奧さんと2人で1セットです。 ビジネスをしていると、嬉しい事もあります。今嬉しい事は、目標達成が出来た事です。皆の力... 

すき焼きの味付けは、関西風と関東風があります。一子相伝の形で、松葉家のすき焼きの味付けを、息子に伝えました。

松茸と神戸牛の、すき焼きを関西風で作りました。味付け担当は、息子です。 すき焼きの味付けは、関西風と関東風があることを、沖縄訪問の時に、金城家ですき焼きを作りながら、話し合いました。 今日は、松葉博雄... 

第108回 沖縄 恩納村訪問(9)神戸では、国内初の新型インフルエンザの発症が、沖縄の新聞、テレビで報道されています。今日は、金武湾の宇堅ビーチでシュノーケリングをする予定です

神戸では、国内初の新型インフルエンザの発症が、沖縄の新聞、テレビで報道されています。今日は、金武湾の宇堅ビーチでシュノーケリングをする予定です。 【松葉博雄は、神戸・大阪を中心とした激しく変わるアーバ...